"World's first Hand-drip Green Tea Shop"

Like a cup of specialty coffee in a town, we can also enjoy rich aroma of green tea as usual lifestyle. And it was born. The whole new style for Japanese green tea: brewed by hand drip. Same as coffee, Sencha also differs by "Producing Area", "Cultivar", "Steaming" and "Roasting". However, most of people even in Japan drink PET bottle green tea on a daily basis. They have left the slight difference between each tea tatse. Actually, Sencha is a unique drink that you can feel clearly the difference as much as wine or sake. Please enjoy the comparison experience of single Origin Sencha which our shop selectively picked up from various places.

 

ハンドドリップで日本茶を。

 

カフェで飲むスペシャルティコーヒーのように、普段のライフスタイルに香り高い日本茶を取り入れ、最大限に楽しむことができないだろうか。そうして生まれたのが、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れる日本茶のスタイルです。

 

コーヒーと同じく、煎茶も「産地」「品種」「蒸し・焙煎」によって味が全く異なります。

 

しかし、日常的に飲まれているのは画一的なペットボトル飲料で、お茶の味の違いはご存じない方がほとんどでした。実は、日本人が飲みなれた煎茶は、ワインや日本酒に劣らず違いを明確に感じられる、個性豊かな飲み物です。

 

当店が各地より選りすぐって仕入れた、シングルオリジン煎茶の飲み比べ体験をお楽しみ下さい。